45 хв.
4 персони
Приготування
- Для початку необхідно перемолоти м’ясо. Додайте до нього яйце, петрушку, 75 грамів сиру Фета (можна замінити бринзою), 1/2 ст. л. італійських трав, сіль/перець за смаком та добре перемішайте.
- Перець розріжте навпіл, вичистіть від насіння та наповніть фаршем. Відправте в духову шафу для запікання на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- Тим часом відваріть рис.
- Наріжте цибулю та часник. Обсмажте на сковорідці близько 2 хвилин. Додайте айвар, томатну пасту, томатне пюре, помідори, італійські спеції, сіль/перець за смаком та тушкуйте 10 хвилин.
- Дочекайтеся закінчення усіх процесів приготування, та кличте рідних, щоб побалувати їх гарячою, ароматною стравою.
Смачного.
